Tarta o pudin de Manzana

Hoy os traigo una receta de Tarta de manzana o puding al horno, ¡ideal para sorprender a tus invitados! 😉

☆ Ingredientes:

  • 3 manzanas reineta
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche
  • 70 gr de harina
  • 50 gr de azúcar o azúcar moreno
  • 20 gr de mantequilla
  • 8 gr de levadura química
  • Ralladura de limón
  • Azúcar glas para espolvorear
Tarta o puding de Manzana
Preparación
  • Bate los huevos en un bol y móntalos con la batidora de varillas eléctrica (también se puede hacer a mano). Agrega el azúcar y sigue batiendo.
  • Añade la mantequilla fundida, la ralladura de limón, y sigue batiendo hasta que los ingredientes queden bien incorporados.
  • Vierte la leche poco a poco y sigue batiendo durante unos segundos más.
  • Tamiza la harina con la levadura e incorpóralos a la mezcla anterior.
  • Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  • Pela y descorazona las manzanas. Córtalas en rodajas finas y añádelas a la masa. Mezcla con cuidado para que no se rompan las manzanas.
  • Engrasa el molde con mantequilla o con spray antiadherente. Vierte la masa y hornea a 180º durante 25- 30 minutos.
  • Deja que se enfríe, ya puedes desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
Yummy!
Consejos

La temperatura del horno la podéis variar según vuestro horno. Si tenéis tiempo, poner el horno a 160º durante unos 30-40 minutos para que el puding se haga poco a poco y muy bien de dentro.

Y suelo usar molde de acero de Amazon, aunque hay de diferentes materiales y formas, os dejo el enlace para que comparéis.

Aquí tienes un postre rico, fácil y resultón para cualquier ocasión.

Nos leemos pronto! 😉

16 comentarios de “Tarta o pudin de Manzana”

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